{"id":2153,"date":"2016-09-07T08:26:52","date_gmt":"2016-09-07T06:26:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.informatorecosmeticoqualificato.it\/blogicq\/?p=2153"},"modified":"2016-09-07T06:04:16","modified_gmt":"2016-09-07T04:04:16","slug":"nutrizione-e-bellezza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.informatorecosmeticoqualificato.it\/blogicq\/2016\/09\/07\/nutrizione-e-bellezza\/","title":{"rendered":"Nutrizione e bellezza"},"content":{"rendered":"

Nutrizione e bellezza. Qual \u00e8 il rapporto che lega questi due mondi? Le risposte nell’intervista alla\u00a0Dott.ssa Silvia Ambrogio<\/a>, biologa nutrizionista.<\/h3>\n
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Silvia Ambrogio, nutrizionista e biologa, parla di integratori e bellezza<\/p><\/div>\n

Nutrizione e bellezza: un rapporto complesso e affascinante. \u00a0A\u00a0<\/b>parlarcene \u00e8 la Dott.ssa Silvia Ambrogio, biologa nutrizionista, con una lunga esperienza alle spalle come\u00a0consulente. Il\u00a0tema scelto non \u00e8 casuale, perch\u00e9 sar\u00e0 materia di insegnamento del prossimo Corso ICQ<\/a>.<\/p>\n

L\u2019argomento appassiona noi, quanto lei, e questo lo si capisce subito dalle sue parole: \u201cLa bellezza che deriva dall’interno, il rapporto tra nutrizione, salute e aspetto della pelle, o meglio l’effetto della nutrizione sulla pelle, sul processo dell’invecchiamento e sulle sue diverse alterazioni fisiologiche, \u00e8 un campo di ricerca che mi ha sempre appassionato\u201d<\/em>.<\/p>\n

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Che rapporto c’\u00e8 tra nutrizione e bellezza?<\/p><\/div>\n

1- E\u2019 vero che relazione tra nutrizione e bellezza solo di recente \u00e8 divenuta oggetto di studi scientifici specifici? <\/strong><\/em><\/p>\n

S\u00ec \u00e8 cos\u00ec. Fino a pochi decenni fa la ricerca scientifica metteva in luce alle relazioni tra nutrienti ed effetti estetici solo nell’ambito di progetti di ricerca finalizzati ad altro (e dandone poco risalto in verit\u00e0), e le scoperte erano il frutto per lo pi\u00f9 di una casualit\u00e0; oggi invece la ricerca scientifica \u00e8 mirata in questo senso: progetta sempre di pi\u00f9 studi volti\u00a0a scoprire associazioni valide e a trovare alimenti funzionali per ottimizzare le condizioni della pelle e prevenirne i disturbi.<\/p>\n

2- Eppure il legame tra nutrizione e bellezza ha campi di applicazione molto vasti\u2026<\/strong><\/em><\/p>\n

Verissimo. Si va dall’analisi degli effetti foto-protettivi e sulle risposte immunitarie, all’azione terapeutica o di miglioramento della compliance dei diversi nutrienti nelle alterazioni cutanee pi\u00f9 diffuse, dalla psoriasi alla dermatite atopica, per citarne solo due.<\/p>\n

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La nutrizione pu\u00f2 intervenire direttamente combattendo alterazioni cutanee pi\u00f9 diffuse<\/p><\/div>\n

C’\u00e8 poi l’enorme interesse alla modulazione dei geni implicati nei processi di invecchiamento da parte dei diversi nutrienti e non \u00e8 raro imbattersi oggi in termini quali “longevity food” e in questo campo c’\u00e8 ancora tantissimo da scoprire.<\/p>\n

Lasciando da parte per un attimo le prospettive di un futuro, per alcuni versi gi\u00e0 presente, di personalizzazione estrema in termini di nutrizione, abbiamo basi abbastanza solide per poter\u00a0 \u201csfruttare\u201dnel quotidiano la nutrizione per la salute e la bellezza della pelle<\/strong>.<\/p>\n

3- Ci pu\u00f2 fare qualche esempio?<\/em><\/strong><\/p>\n

Arricchire preferenzialmente la propria alimentazione con alcune fonti alimentari o nutrizionali pu\u00f2 contribuire a risolvere stati di alterazione della fisiologia cutanea, quali secchezza, imperfezioni, atopia, dermatite, macchie cutanee, forfora\u2026solo per citare qualche esempio.<\/p>\n

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In che modo la nutrizione pu\u00f2 influire sulla bellezza? Una dieta a basso indice glicemico, ad esempio, senza alimenti raffinati e latticini, pu\u00f2 ridurre l’acne.<\/p><\/div>\n

Una dieta a basso indice glicemico, senza alimenti raffinati e latticini, pu\u00f2 ridurre l’acne; la mancanza di acqua nella routine alimentare \u00e8 sempre associata a un pelle disidratata, ma pochi si immaginano che eliminare i grassi dalla dieta sia causa di secchezza cutanea. Crostacei, frutti di mare e frutta secca dovrebbero abbondare sulle tavole di chi desidera unghie e capelli pi\u00f9 forti.<\/p>\n

Si potrebbe quasi dire, banalizzando molto, che esiste una dieta alimentare, o integratori nutrizionali, per ogni esigenza di bellezza e salute delle pelle.<\/p>\n

4- E\u2019 vero che a tavola si possono combattere anche gli effetti del tempo che passa?\u00a0 <\/strong><\/p>\n

La prevenzione \u00e8 sicuramente il modo migliore, e pi\u00f9 efficace, di rimandare nel tempo gli effetti dell\u2019invecchiamento cutaneo: mi riferisco alla scelta di uno stile di vita corretto (restrizione calorica, esercizio fisico e un adeguato ritmo sonno-veglia) e al consumo consumare alimenti, o integratori, ricchi di attivit\u00e0 antiossidanti.<\/p>\n

\"Grazie

Grazie alla genetica, \u00e8 possibile personalizzare il trattamento in termini di nutrizione, ma anche di cosmesi, e rendere pi\u00f9 visibile il risultato.<\/p><\/div>\n

5- Parliamo di trattamenti cosmetici: anche qui, grazie alla scienza, sono stati fatti passi da gigante. E\u2019 vero? <\/strong><\/p>\n

Assolutamente s\u00ec. Oggi, grazie alla nutri genetica, siamo in grado di proporre trattamenti altamente personalizzati e quindi, pi\u00f9 efficaci. Grazie all’analisi delle caratteristiche genetiche dell\u2019individuo, \u00e8 possibile personalizzare il trattamento in termini di nutrizione, ma anche di cosmesi, e rendere pi\u00f9 visibile il risultato. La cosmesi ha abbandonato da tempo, per fortuna, protocolli basati sull’et\u00e0 anagrafica e si \u00e8 concentrata pi\u00f9 sui segni dell’invecchiamento e ricordiamoci che nei geni \u00e8 scritto anche la precocit\u00e0 e la significativit\u00e0 con cui ciascuno di noi manifester\u00e0 in segno sulla pelle: conoscere queste informazioni, soprattutto nelle fasi iniziali dell’invecchiamento, permette e permetter\u00e0 sempre di pi\u00f9 di costruire “abiti su misura”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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